Για τον καφέ φίλτρου ισχύει το εξής: 60 γραμμάρια αλεσμένου καφέ για κάθε λίτρο νερό ή πιο απλά 1,5 κουταλιά της σούπας για κάθε κούπα καφέ.
Ο συνηθέστερος βαθμός άλεσης για υφασμάτινο φίλτρο είναι ο βαθμός 6, για το χάρτινο ο βαθμός 7 και για το μεταλλικό ο βαθμός 9.
