Για να παρασκευάσετε ένα κρύο ρόφημα, θα χρειαστείτε 13g τσαγιού ανά 1lt νερού. Στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο για 3-6 ώρες. Για να παρασκευάσετε ένα ζεστό ρόφημα, θα χρειαστείτε 7g τσαγιού ανά 1lt νερού. Η θερμοκρασία του νερού θα πρέπει να βρίσκεται μεταξύ 90 και 100 ℃. Ο χρόνος εκχύλισης είναι 4-5 λεπτά.